Hotellen

Om du aldrig har upplevt Amalfikusten är det dags att åka. Det är en av de vackraste platserna i Italien. Branta gröna klippiga stränder täckta av skogar av citronträd, tallar, cypresser och gamla knotiga olivträd. Och här och där finns små byar undangömt i en vik eller hängande i en sluttning.

Ja, det finns turister. Men för helvete. För inte bara är det vackert här. Klimatet är underbart, städerna har en klassisk italiensk charm och maten är helt enkelt utmärkt. Om du har varit på Amalfikusten en gång är det högst troligt att du måste åka tillbaka. Det har den effekten.

Vi har valt Minori. Det är varken den största eller mest kända staden på Amalfikusten. Men det är vackert beläget och har en autentisk charm. Här finns restauranger och stranden inom gångavstånd. Du kan vandra, segla eller uppleva det historiska Pompeji, som ligger vid foten av vulkanen Vesuvius. Möjligheterna är otaliga. Och så finns det också möjligheten att bara koppla av och njuta av atmosfären.

Det är också atmosfär i den medeltida staden Cefalu. Här har vi hittat ett fantastiskt strandhotell som ligger ogenerat med en egen liten vik och en unik havsutsikt. Här kan det vara svårt att samlas för att ge sig ut på en upplevelse. För man känner sig hemma i den utsträckningen. Här är stranden, god mat och härlig atmosfär. Men missa inte atmosfären och livet på de gamla gatorna i Cefalu. Det är så mysigt.

Du reser från Sverige till Neapel i södra Italien. Här blir du upphämtad av dina chaufförer som står redo att köra dig till Minori på Amalfikusten. Det är en relativt kort bilresa på bara 1 timme.

Minori är en trevlig stad. Det ligger mitt på Amalfikusten, inklämt mellan två berg. Husen klättrar uppför de gröna sluttningarna och odlingsterrasserna vimlar av citronträd. Du bor i hjärtat av staden. På borgmästarens hotell, Villa Romana. Det är ett underbart 4-stjärnigt hotell med en hemtrevlig atmosfär som gör det till en härlig plats att vara på. Här finns en innergård med pool och bara några minuters promenad till stadens butiker och restauranger. På mindre än 5 minuter kan du promenera till stranden - och till båtarna som seglar till de andra städerna vid kusten. Du kan till och med åka på en heldagsutflykt till Capri.

Det finns gott om goda möjligheter att uppleva Amalfikustens vackra landskap och charmiga småstäder. Du kan vandra i bergen runt Minori, där stigar leder till både Ravello och grannstaden Maiori. Du kan också ta bussen till Bomerano och gå längs gudarnas väg, Sentiero degli Dei, till den lilla staden Nocelle och vidare ner till Positano. Det är en otroligt vacker resa, där du kan belöna dig själv med en god lunch vid havet i Positano innan du seglar hem till Minori.

Segeltur till Capri eller en dagstur till Pompeji

Hotellet kan säkert hjälpa dig med råd och hjälp om du vill åka på en resa. Från staden går det bland annat turbåtar till ön Capri, och du har även möjlighet att åka på en heldagstur till Pompeji. Den gamla romerska staden som täcktes av aska från vulkanen Vesuvius för nästan 2 000 år sedan. Här kan du gå runt på stadens gator med Vesuvius i bakgrunden och historien i öronen från antingen en guide eller en liten mobil enhet som du hyr på plats. Det är en fantastisk upplevelse. Och om du tar med dig Herculaneum kommer du inte att ångra dig.

Njut av den goda maten på Villa Maria

Naturligtvis finns det också möjlighet att koppla av på stranden, där du kan hyra solstolar och parasoll. Och när kvällen faller på är det dags att utforska stadens utbud av restauranger. De lagar god mat i Minori. Men vill du ha en lite speciell upplevelse, be hotellet boka bord på Villa Maria. Det är en liten agriturismo, som ligger en bit upp på berget. Du kan ta lokalbussen eller en taxi och sedan gå den sista korta sträckan. Belöningen är fantastisk hemlagad mat tillagad av Maria och vänlig och rolig service av hennes man Vincenzo. Det äldre paret ger dig en kväll du sent kommer att glömma.

Du kommer att hämtas av din chaufför på hotellet i Minori. Nu går resan till flygplatsen i Neapel. Härifrån flyger du till Palermo, där hotellchauffören hämtar dig och kör dig till Cefalu. Resan tar ca. 1,5 timmar.

Hotel Kalura är ett fantastiskt badhotell och en av våra absoluta favoriter på Sicilien. Rummen är läckra och har egen balkong med havsutsikt. Maten är riktigt god, och både frukost, lunch och middag kan ätas på terrassen som har en fantastisk utsikt över havet och kusten. Källaren är också fylld med sicilianska viner.

Koppla av vid poolen eller på bryggan

Du kan koppla av vid poolen, spela en omgång tennis eller gå ner för trappan till den lilla bukten, där hotellet har en alldeles egen strand med solstolar och parasoller. Stranden är egentligen en plattform med stegar, så det är lätt att ta sig upp och i. Vattnet är kristallklart och inbjuder till snorkling och från solstolen kan man titta ut på två stenpelare som reser sig från havet. Känner du dig törstig finns en liten snackbar med kalla drycker, glass och snacks. Här även en liten stuga där du kan låna och hyra snorklingsutrustning, havskajaker mm. Det finns också möjlighet till dykning.

Vill du ha en sandstrand kan du använda den allmänna stranden bredvid hotellet eller ta bussen till Cefalu där det finns både allmän strand och organiserade strandklubbar som dagligen hyr solstolar med parasoll.

Upplev atmosfären i Cefalu

Cefalu ligger en kort promenad från hotellet (ca 15-20 min). Här hittar du ett hav av val när det kommer till barer, kaféer och restauranger. Det är trevligt att bara traska runt i gamla stan och titta in i butikerna med allt från kläder till delikatesser. Och på kvällen har du sällskap med de lokala familjerna som är ute och gör sina rundor. Om du inte känner för att promenera finns det även möjlighet att ta buss eller taxi.

Smaka på de sicilianska specialiteterna och vinerna

Många av de små trattoriorna i Cefalu dukar upp sina bord på torget eller ut på kullerstensgatorna. Samtalet är livligt och sicilianska rätter med couscous, spagetti, färska grönsaker och nyfångad fisk serveras tillsammans med lokala viner och kalla öl. Sicilianer älskar mat. De äter mycket – och länge. Och de är inte rädda för kryddor. Inte så att förstå att maten är stark. Men det måste smaka något. Och det gör det. Och så är det roligt att se hur köket är en palett av de kulturer som har styrt ön. Från grekerna till romarna till araberna och de franska normanderna.

Panoramautsikt från La Rocca och tågresa till Palermo

Cefalu ligger precis vid foten av den mäktiga klippan La Rocca. Följer man stigen upp till slottets ruiner och det antika Dianatemplet på toppen är det en fantastisk utsikt över stadens tegeltak och havet.

Stadens historia går tillbaka till medeltiden och på de smala gatorna säljs smycken, kläder, akvareller, keramik och brukskonst. Delikatesser lockar med sitt imponerande utbud av vin, skinka, korv, lagrade ostar, citronlikör, olivolja och pasta. Och mitt i det hela ligger stadens berömda katedral, som byggdes på order av den normandiska kungen Roger II.

Från stationen i Cefalu kan du ta tåget till Palermo. Resan tar mindre än en timme och staden är definitivt värd ett besök. Staden är en fascinerande smältdegel av de kulturer som har styrt Sicilien. Det ser du i arkitekturen, på menyerna och i de stora marknadernas utbud. Bara marknaderna är värda resan.

Resan till Sicilien närmar sig sitt slut - för den här gången. Efter frukost ska resväskan packas och sedan går resan till flygplatsen i Palermo. Snart är du på väg mot hemhimlen igen. Efter en kort mellanlandning är du tillbaka på dansk mark. Säkert med en känsla av att du måste återvända till Amalfi och Sicilien en dag. För det smakar bättre.