+46 8 408 382 38
Kontakta oss
Beställ en offert
Hitta din resa
Vuxna
- +
Barn
- +
Shutterstock 1615597318 Memphis TN, USA, 11320 Arcade Restaurant

4 ikoniska sydstats-restauranger i Memphis

  • Forside
  • 4 ikoniska sydstats-restauranger i Memphis

Memphis er med rette berømt for blues og rock 'n' roll, en berømmelse der rækker langt ud over landets grænser. Men i USA er byen kendt som "The BBQ Capital of the World" med over 100 BBQ joints spredt ud over byen. Det klassiske sydstatskøkken er dog mere end BBQ, så vi har forsøgt at give 4 bud på en god soulfood-oplevelse:

1. The Arcade Restaurant

The Arcade Restaurant är en av Memphis äldsta och mest ikoniska diners, och att kliva in här är som att resa tillbaka i tiden. Med sin retroinredning från 1950-talet och de klassiska båsplatserna serverar The Arcade klassisk southern comfort food som chicken and waffles, biscuits med sås och inte minst deras berömda sötpotatispannkakor. Restaurangens historia och charm är lika tilltalande som maten, och det är inte konstigt att både lokalbor och turister flockas hit för en autentisk smakupplevelse.

 

Instagram: @ARCADERESTAURANT

2. Gus’s World Famous Fried Chicken

Gus's World Famous Fried Chicken är inte bara en restaurang, utan en Memphis-institution, känd för sin krispiga, saftiga och perfekt kryddade friterade kyckling. Här hittar du Söderns bästa soul food, serverad i en avslappnad men stämningsfull miljö. Kycklingen serveras med klassiska tillbehör som baked beans, coleslaw och macaroni and cheese, och allt levereras med en generös dos sydstatsgästfrihet. Gus's är för dig som vill ha enkel men utsökt friterad kyckling i världsklass.

 

Instagram: @gusfriedchicken

3. The Four Way

The Four Way är en historisk restaurang som har serverat soul food sedan 1946 och var en favorit hos både Martin Luther King Jr. och andra medborgarrättsledare. Här kan du njuta av söderns klassiker som stekt havskatt, oxbringa och kål, allt tillagat med kärlek och djup respekt för traditionerna. Restaurangen är mer än bara en plats att äta på – det är ett kulturellt landmärke där historia och mat går hand i hand. Atmosfären är avslappnad och varm, och maten smakar som hemlagat sydstatskök.

 

Instagram: @thefourway

4. Charlie Vergos’ Rendezvous

Charlie Vergos' Rendezvous är platsen för de bästa Memphis-style barbecueribs, grillade till perfektion över kol i en källarrestaurang som har varit en favorit bland både lokalbor och besökare i över 70 år. De torrmarinerade ribs är legendariska, och du kan nästan smaka historien i varje tugga. Restaurangens livliga, rustika atmosfär och generösa portioner av soul food-tillbehör som baked beans och coleslaw gör det till en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Memphis.

 

Instagram: @rendezvousmemphis

Läs mer